内蒙古鄂尔多斯餐饮分公司

        鄂尔多斯餐饮分公司2015年成立,伴随兖矿对外开发步伐,先后承接了兖矿荣信化工职工餐厅、营盘壕煤矿职工餐厅、鄂尔多斯能化公司机关餐厅、石拉乌素煤矿职工餐厅、安源煤矿职工餐厅、转龙湾煤矿职工餐厅等。

       (一)荣信化工职工餐厅
       荣信化工职工餐厅位于内蒙古鄂尔多斯市达拉特旗,地处河套平原,濒临黄河,北靠内蒙古第二大城市包头,物质丰富,食材多样,凭借优越的资源优势,餐厅推出“黄河大鲤鱼”、“包头羊杂碎”、“蘸汁双灌肠”等菜品。餐厅从业人员36人,占地面积约1500平方米,可满足1100余人次就餐。
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       (二)营盘壕煤矿餐厅:
       营盘壕煤矿位于鄂尔多斯市乌审旗,地处草原腹地,结合当地草原文化,推餐厅出手抓羊肉、烤全羊、蒙古套餐等系列菜品。餐厅占地面积约1400平方米,从业人员66人,日常可满足2300余人次就餐。其中,一楼就餐大厅可同时容纳480人就餐。二楼自助餐厅2间,可同时接待56人;大小四个包间,可同时接待50人。
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       (三)兖煤鄂尔多斯能化公司机关餐厅:
       鄂尔多斯能化公司总部机关餐位于设在鄂尔多斯市康巴什新区,伊金霍洛旗。餐厅占地面积680平方米,从业人员19人,日常满足130余人次就餐。就餐大厅可同时容纳80人就餐。自助厅一间,可接待26人。大小三个包间,可同时接待32人。
       (四)石拉乌素煤矿职工餐厅:
       石拉乌素煤矿餐厅占地面积约1600平方米,从业人员64人,日常满足1500余人次就餐。餐厅一楼大厅可同时容纳300多人就餐。二楼自助餐厅1间,可同时接待25人;大小5个包间,可同时接待78人。为满足兖矿驻外员工多样化的口味需求,研发出“蒙汉套餐”、“风味羊蹄”、“鸿运当头(羊头)”等菜品,并将曾获得济宁市餐饮中式烹饪大赛金奖的主打菜“川城瓦罐红烧肉”引入到食堂,深受欢迎。
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       (五)安源煤矿职工餐厅:
       安源煤矿职工餐厅针对地理位置偏僻、员工就餐受到一定限制的实际,尽心尽力提供多样化的饮食。早餐推出炸油条、胡辣汤等,午餐主打菜甏肉干饭、牛肉板面、羊蝎子火锅等菜品。餐厅占地面积约330平方米,从业人员25人,日常满足400余人次就餐。就餐大厅可同时容纳80人就餐;自助餐厅一间,可同时接待56人。一个大包间可同时接待24人。
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       (六)转龙湾煤矿职工餐厅:
       转龙湾煤矿职工餐厅位于鄂尔多斯市伊金霍洛旗,餐厅占地面积约2380平方米,从业人员71人,日常满足2300余人次就餐。餐厅一楼大厅可同时容纳360人就餐。二楼自助餐厅一间,可同时接待64人,大小五个包间,可同时接待80人。在菜品上推出辣炒笨鸡、川味面条、炖黄河大鲶鱼等,得到广大职工的认可。
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